奥猪名の緑豊かな自然の中で、人と自然、人間的なふれあいを深めるネイチャーパーク

本日４月３０日　アウトドアクッキングを実施いたしました。

前日の雨が朝まで残り、どうなるかと心配していましたが、開講式

を行う頃には、雨もあがり、ほっとしました。

今回は、４組１３名の皆様と、　海南鶏飯と小籠包づくりを行いました。

本格的に、普段あまり食べない長粒米を使い海南鶏飯を作ったのと、餃子の皮を

使い小籠包にチャレンジしました。　小籠包の方は、スープのゼリーの方が、少し

ゼラチン不足でタネが柔らかくなってしまったと、詰め込みが多くなりすぎ、爆発して

しまっているものも多かったのですが、できたてをつまみ食いしながら、楽しみました。

海南鶏飯も普段なかなか口にしない味ですが、おいしく召し上がっていただけたのではな

いでしょうか。